Jídlo a radost: vše o svatomartinské huse – tipy, recepty a kde ji ochutnat (červen 2026)

Svatomartinská husa je klasika, která nikdy neomrzí. V newsletteru Jídlo a radost se tentokrát nedočkáte procentuální slevy, ale praktických rad, jak na dokonalou pečínku. Od výběru mladšího kousku o váze 3,5–4 kg až po trik s temperováním masa před pečením – tohle je spíš inspirace pro váš sváteční stůl.

Recept na dušené zelí z Lokálu zahrnuje hlávku zelí, cibuli, kmín i tipy na dochucení – ocet Utopia, jablečné balsamico Od Smolíků, nebo třeba brusinky a aronie. K tomu lokše v poměru 1 díl mouky na 3 díly brambor. A pokud nestíháte péct, doporučují rezervaci v restauracích jako Lokál, Čestr, Kuchyň nebo Obecní dům.

Akce je časově neomezená, takže žádná urgence. Aktuální slevové kódy Jídlo a radost a další inspirace na vaření jsou na Nuslet.cz.