Perla je populární rostlinný tuk, často používaný v kuchyni především na pečení, smažení a vaření.
Je oblíbená pro svou všestrannost a schopnost dodávat pokrmům jemnou chuť. Vyrábí se
v závodech společnosti Upfield. Má pevnou konzistenci, je dobře roztíratelná a snadno se kombinuje s ostatními surovinami. Perla byla jedním z prvních rostlinných tuků na československém trhu a dodnes je tradiční volbou mnoha domácností.
Obsahuje rostlinné oleje a tuky, což z ní dělá alternativu k máslu nebo sádlu. Některé varianty jsou obohaceny o vitamíny, například o vitamín E.
Perla je často používána při přípravě českých vánočních cukroví, zejména lineckého těsta. Díky svému poměru kvality a ceny je oblíbená u lidí, kteří hledají cenově dostupné řešení pro pečení
a vaření a o proti máslu má Perla delší dobu skladovatelnosti, což ji činí velmi praktickou pro domácí kuchyně.
Tip: Pokud chcete zlepšit výslednou chuť při pečení, můžete kombinovat Perlu s máslem, což dodá pokrmu jemnost i vůni.
