Ještě křupavější Kimchi z květáku

Kimchi není jen jedno, naopak se u něj kreativitě meze nekladou. Nás baví fermentovat v podstatě jakoukoliv zeleninu. Třeba květák? Přesně tak.

Přivítejte naše nové a pěkně křupavé Kimchi Květák & Mrkev, jehož hlavní ingrediencí je právě květák místo zelí. Za recepturou stojí Marek Fichtner, executive chef vyhlášené restaurace Červený Jelen. Jde tak o další novinku od Živiny ve spolupráci s jejich produktovým portfoliem Crafted for Friends.

  Naše nové Kimchi má pikantní, lehce kyselou a zároveň nasládlou chuť. Je výborné jen tak na vidličku, můžete ho ale smíchat s rýží, přidat do salátů, wrapů a neztratí se na žádné grilovačce jako příloha.

Jako vždy je naše Kimchi Květák & Mrkev skvělým zdrojem vitamínů, enzymů a také přátelských bakterií prospěšných pro naši střevní mikroflóru. Proto ho doporučujeme zejména na podzim a v zimě zařadit do jídelníčku.