Ahoj Mo,

zase po měsíci a po procestované dovolené tě zdraví Veronika, která má tolik zážitků z cest, že se chce podělit. Máš chvilku? A byl/a jsi někde, kde tě zaujalo, jak se ne-plýtvání věnují, nebo třeba jak zpracovávají úrodu? Jestli jo, napiš nám o tom a přidej třeba i fotku, rádi zveřejníme zajímavosti na webu. 

A já se podělím o mlsací letní tipy, některé nasbírané během cest.

Letní cestování, volně dostupné dobroty a 9 tipů, jak zpracovat letní úrodu 😍

S dcerou jsme strávily delší čas na cestách po krásách Čech a Moravy a nejvíce jsme sbíraly špendlíky - drobné ovoce, které roste snad všude. Věděl/a jsi, že třeba pro Francouze je to nedostupná pochoutka, protože tam nejsou k sehnání? Džemy, buchty a další pochoutky s nimi jsou vynikající. A taky jsme s dcerou užívaly ještě stále plné lesy malin a borůvek. Marmelády, zavařeniny a čatní jsou později kouzelnou vzpomínkou na léto, do kterého tě přenesou pouhým otočením víčka.

Čerstvá rajčata, cukety nebo jahody z vlastní zahrádky nebo od farmářů, to je mňamka! Jenže rychle zrající plodiny často nestíháme zpracovat. A tak spěchá na pomoc našich 9 zaručených kuchařských technik, se kterými úrodu využiješ celou a budeš moci mlsat i v zimě. 😉

Hola hola, škola volá … a záchrana školních obědů taky

Děti to nerady slyší, ale škola už se blíží. Možná taky znáš tohle pořekadlo: “Komu se nelení, tomu se zelení!” Máme radost, že už brzy dostane zelenou nový způsob darování školních obědů - bude možné je darovat i sociálně slabším žákům školy a jejich rodinám, nejen charitě! Prostě neleníme. 😉
A více ti povím v září.

Tip, který nás nadchl - inspirace, jak snížit uhlíkovou stopu

Moc se nám líbí příručka Školy pro klima: Snižujeme uhlíkovou stopu a tak se o ní chceme podělit. Myslíme si, že je dobrá nejen pro školy. ;-) Najdeš v ní skvělou metodiku, inspirativní aktivity i pracovní listy, které otevírají téma udržitelného fungování škol. Líbí se nám, že nejde o žádné složité teorie - není cílem, aby se ze všech stali odborníci - stačí se v tématu zorientovat a začít nad ním přemýšlet. Příručka navíc přináší praktické příklady a argumenty, které mohou pomoci prosadit úsporná opatření nejen ve školách, ale i v běžném životě.

V hlavní roli brokolice a cuketa!

Vyzkoušej některé z našich oblíbených receptů! A když budeš mít čas a chuť, poděl se s námi, jak se ti povedly. 😉

Děkuju, že nás sleduješ a čteš. Těším se na tvé postřehy a přeji krásné dny - léto ještě nekončí a mlsání taky ne! 💚

Za celý tým Zachraň jídlo

Veronika Laštovičková

v Zachraň jídlo píšu a sdílím 📲#️⃣

Tento e-mail ti posíláme, protože z tvé strany došlo k přihlášení k odběru novinek na stránce www.zachranjidlo.cz, www.jsempripraven.cz, nebo máš doma knihu, z tvé strany došlo k přihlášení do Září proti plýtvání, k příspevku na kampaň Obědovka/Zachraň oběd, k podepsání Výzvy k záchraně školních obědů.