Kolik jídla se vyhodí v Praze?
Příští dva roky budeme společně s Mendelovou univerzitou, společností INESAN a GREEN solutions měřit, kolik potravinového odpadu vznikne v Praze. Soustředit se budeme na pražské domácnosti a jídelny ve školách nemocnicích a domovech pro seniory. Projekt, který je financovaný Technologickou agenturou ČR, nabídne dosud nezpracovaná data o plýtvání a zároveň představí manuál k jeho omezení.