Ahoj Mo,

březen, za kamna vlezem? Jak se to vezme, ale případně i od kamen se dá udělat spousta věcí a dobrých skutků. Povím ti, co s kolegy chystáme, jak se některé základní školy nebojí inspirovat ostatní a také přijde pozvánka plná chutí.

Nový projekt - nová šance pro jídlo

Už jsi od nás slyšel/a, že se ve školních jídelnách vyhodí přibližně třetina toho, co se uvaří. Máš chuť společně s dětmi tohle číslo změnit? Právě spouštíme projekt Společně proti plýtvání ve školních jídelnách, který ti poskytne nástroje jak na to. Je realizován s finanční podporou hlavního města Prahy.

Taky rozjíždíme kampaň "Doma i ve škole bez plýtvání” - na našich sociálních sítích na tebe budou čekat zajímavé informace, tipy a výzvy. Pokud se chceš tématu s dětmi věnovat více do hloubky, připravujeme online průvodce. A pro opravdu aktivní rodiče plánujeme setkání s prostorem pro sdílení zkušeností. I malé změny mají velký dopad. 🙏

Ještě nás nesleduješ? Nikdy není pozdě začít 😉

Když se nehledají výmluvy, ale cesty

Setkání, která dávají naději a jsou moc příjemná – i tak by se dalo popsat to v 1. ZŠ Zámecká v Litomyšli. Podělili se s námi o to, jak našli cestu pro nevydané školní obědy a ukázalo se, že nejlepší řešení je zároveň to nejbližší - zbylé porce darují napřímo rodinám žáků, jež procházejí obtížným obdobím. Moc hezky o tom mluví a jsou velkou inspirací pro ostatní školy: “Nebojte se, nehledejte výmluvy, proč to nejde, ale běžte do toho.” říká pan ředitel Ondřej Vomočil.

Celý článek o jejich cestě k darování jídla najdeš níže. Také jsme sestříhali inspirativní video s rozhovory, jak darování probíhá a co přináší. Pokud tě příběh osloví, můžeš ho poslat dál tam, kde by mohl být užitečný.

Lednice pod lupou: co jí nesvědčí?

"Tohle do lednice vůbec nepatří." Možná tě někdy takové tvrzení překvapí. Už nás znáš nějaký čas, napadne tě, kterým potravinám lednice spíš nesvědčí? A dáváš je tam? Možná bys nečekal/a, kolik potravin tam vlastně nemá co dělat. Právě způsob skladování přitom může rozhodnout o tom, jestli jídlo vydrží déle, nebo zbytečně skončí v koši. 

Zkus si malý kvíz a napiš nám. 📩 ↓

Pro naše pravidelné dárce máme jako poděkování brožuru Jak správně nakupovat a skladovat – najdeš v ní praktické tipy i recepty, jak neplýtvat. 

Hledáme diplomat/ku s vizí

Projekt Zachraň oběd už několik let pomáhá zachraňovat jídlo ze školních jídelen a dostávat ho k lidem, kteří ho potřebují. Teď hledáme posilu pro další posun projektu – se schopností vyjednávat, koordinovat a držet ho pohromadě. Osobnost, která:

→ zvládne komunikovat se školami, státní správou i partnery,

→ má nadhled, empatii a trpělivost,

→ chce měnit systém, ne jen reagovat na jeho problémy.

Co bude výsledkem tvé práce? Tisíce zachráněných porcí jídla každý měsíc. Budeš mít v rukou rozvoj projektu, povedeš malý tým a budeš součástí organizace, která se snaží měnit přístup společnosti k jídlu.

Pokud tě to láká, pošli nám CV a motivační dopis na chcizachranovat@zachranjidlo.cz. Třeba hledáme právě tebe.

Kam zajít pro inspiraci (nejen) na talíři?

Konference New Food Forum 2026 se uskuteční 22. dubna v Praze a propojí klíčové hráče z oblasti rostlinných potravin a inovací. Letos ji poprvé doplní i druhý, gastro den New Food Kitchen. Těšit se můžeš na workshopy se šéfkuchařkou Miluší Makó a šéfkuchařem Petrem Klímou. Pokud tě tohle téma láká, jdi se podívat, načerpat inspiraci a nebo jen ochutnat, kam se svět jídla posouvá.

Děkuji ti, že hledáš cesty s námi a přeji ti dny plné dobrého jídla i dobrých rozhodnutí. 💚

Za celý tým Zachraň jídlo

Veronika Laštovičková

v Zachraň jídlo píšu a sdílím 📲#️⃣

Tento e-mail ti posíláme, protože z tvé strany došlo k přihlášení k odběru novinek na stránce www.zachranjidlo.cz, www.jsempripraven.cz, nebo máš doma knihu, z tvé strany došlo k přihlášení do Září proti plýtvání, k příspevku na kampaň Obědovka/Zachraň oběd, k podepsání Výzvy k záchraně školních obědů.