|
S novým týdnem nový Vinoblog – týden 25
Že Lambrusco je dobré víno?
Trochu to vypadá jako bychom si z vás dělali srandu. Ale to bychom si nedovolili. Lambrusco není jen to levné sladké víno z albíka za pár kaček. Je to víno s dlooooouhou historií. V regionu Emilia-Romagna má své jasné místo (stejně jako Parmigiano-Reggiano nebo Prosciutto). Dobré Lambrusco je dokonce suché, maximálně polosuché. A protože má mizernou pověst, tak i dobré Lambrusco nestojí svět – jen se špatně kupuje. Kvůli své pověsti v ČR rozhodně nejde o velký prodejní trhák.
|
