Co je nového na Vaření.cz

Niva a slanina dodávají tomuto pokrmu výraznou chuť a vůni, šlehačka jej naopak zjemní. Vydařená kombinace!

Úroda rebarbory v našich zahradách bývá bohatá. Proč ji nevyužít k přípravě výborného koláče z litého těsta.

Tradiční pokrmy či obecně jídlo jsou významnými tématy mnohých festivalů a slavností, které probíhají v Jižním Tyrolsku po celý rok. Oblíbenou pochoutkou na farmách Roter Hahn jsou kopřivové knedlíčky, které se skvěle hodí například k jehněčí pečeni. Zkuste tento originální recept i vy!

Vynikající jihotyrolská specialita, která již dlouhodobě zaujímá přední místo mezi velikonočními pochoutkami, jsou pečená jehněčí žebírka s chřestem. V Buschenschanku Oberlegar u Terlan je podle tradičního receptu připravuje Helene Schwarz. Příprava není složitá, a jak zmiňuje farmářka Helen, čerstvě sklizený chřest se k jehněčímu masu skvěle hodí.

Recept na koláč, který je u nás doma velmi oblíbený. Je nádherně vláčný, jemný a prostě opravdu dobrý. Nám nejlépe chutná s hruškami, ale dá se připravit i z jiného a zrovna sezónního ovoce.

Snadný recept na rizoto s houbami a hráškem s chutí česneku a tymiánu. Hlavní chod vhodný i pro vegetariány.

Pokud vám od oběda zbudou šťouchané brambory, v tomto receptu je skvěle využijete a vykouzlíte tak slaný koláč k večeři.

Recept na tagliatelle se špenátem a lososem si jistě oblíbíte jako rychlý a velmi chutný oběd či večeři.