Pokud máte rádi bramboráky, tak si určitě skvěle pochutnáte i na této švýcarské variantě, která se připravuje z hrubě nastrouhaných brambor.

Brambory můžete využít jak syrové, tak i předem uvařené. Ve Švýcarsku se rösti nejdříve využívaly coby snídaně, s postupem let se z nich však stalo skvělé hlavní jídlo (ale i příloha), které se vyrábělo na mnoho způsobů. Mnoho Švýcarů tento bramborák také považuje za národní pokrm, na který jsou náležitě hrdí! Vůbec poprvé se rösti objevují okolo švýcarského Bernu, kde sloužily jako pokrm farmářům, kteří se po celodenní práci potřebovali pořádně posilnit. Díky tomu, že je jejich příprava tak snadná, si je můžete vyzkoušet i u sebe doma a cítit se tak skvěle jako farmáři v minulosti!