Po celé Asii je broskev stále spojována s nesmrtelností, nebo alespoň s vitalitou, a to díky krásným květům, které se objevují na stromech ještě předtím, než začnou rašit listy. Větve broskvoňových stromů byly používány ranými čínskými vládci, kteří prozkoumávali nová území, k ochraně před zlými duchy. V Koreji představují broskve nejen dlouhověkost, ale i bohatství, poctu a štěstí a stromy jsou považovány za jedny z 10 nesmrtelných rostlin a zvířat. Na znamení úcty k jejich mystickým silám se tam broskve nikdy nedávají na stůl. Mají také vysokou výživovou hodnotu. Jsou bohaté na vitamín C, který je důležitý pro imunitní systém, a také obsahují vitamín A, draslík a vlákninu. Mají rovněž vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají chránit tělo před škodlivými volnými radikály.