Historie Radegastu sahá až do roku 1966, kdy byl položen základní kámen pivovaru. O názvu mohli v roce 1969 rozhodovat lidé prostřednictvím soutěže.

První várka piva byla uvařena jen o rok později, v roce 1970. Historie pivovaru je opravdu velmi zajímavá, již v roce 1998 se stává Radegast oficiálním partnerem českého hokejového týmu na zimní olympiádě v Naganu. V roce 2016 byla v pivovaru dokonce otevřena škola čepování. Dnes byste pivo této značky našli v mnoha provedeních, jednou z nejoblíbenějších variant je však Ryze Hořká 12 (vyobrazena výše). Ryze Hořká 12 je prémiový světlý ležák s charakteristickou hořkostí a plnou chutí. Díky použití tří druhů moravského chmele vyniká svým výrazným chmelovým aroma.