|
|
|
|
Ahoj ma,
v rámci čtvrtečních nápadů do kuchyně tu dnes pro tebe mám doslova zážitkové letní jídlo ze suroviny,
- kterou milovali už staří Egypťané tak moc, že si ji občas nechali vyobrazit ve svých hrobkách,
- kterou staří Řekové považovali za zajímavější variantu cibule či česneku,
- jejíž pěstování je na některých místech na světě závodním sportem.
Ač se jedná o zeleninu, která na záhonu snáší zimní chlad a přináší pozdní sklizeň, už v létě se objevuje na talíři ve své mladé, křehké, štíhlé a jemné podobě.
A to není všechno. Tohle spojení zimy a léta funguje i na talíři. Můj dnešní veskrze jednoduchý a rychlý recept můžeš v létě podávat studený a v zimě horký. Pokaždé udělá skvělý dojem. (Pokud chceš dojem ještě umocnit, můžeš to na vlastní riziko obrátit.)
Zvu tě tedy na prázdninové toulky do francouzské kuchyně:
No a já se jdu taky znovu zatoulat od počítače někam ven. Za dva až tři týdny na viděnou u nového receptu,
Florentýna
|
|
|
|
|
|
|
|
