Zdravím tě, ma.
Hlásím, že jsem po 155 nachozených kilometrech a 5 dnech strávených s batohem v mimořádně krásné a překvapivé krajině opět v pořádku doma, v kuchyni i u počítače, a mohu ti opět poslat nejnovější čtvrteční novinku s receptem.
Každým krokem a každým dnem, jak jsem se z nejsevernějšího místa České republiky blížila zpátky k Praze, se příroda probouzela víc a víc. Moc jsem si toto putování užila a vlastně už teď se těším na pokračování.
Jelikož čerstvých jarních surovin ještě moc není, mám tu dnes pro tebe námět na jarní průvan ve skladovacích zákoutích kuchyně. Je to snadný a rychlý vlažný salát, který z mrazáku i ze spíže dovede vyprostit přebytečné zásoby:
Svým složením a pojetím salát ladí s velikonočním půstem. Třeba ti i proto přijde vhod.
Krásné pučící jaro!
Florentýna
PS. Pokud by tě moje cesta zajímala, fotky a zážitky a odpovědi na otázky jsou k dohledání na Instagramu Kuchařky pro dceru ve výběrech ve stories.
|
