|
|
|
|
ma,
na dnešek připadá Tučný čtvrtek, domácky též zvaný Tučňák.
Znamená to, že začíná konec masopustu. Začíná masopustní veselí, které skončí až příští úterý.
Hlavní oslavy sice začnou až v neděli, ale už na Tučný čtvrtek se toho podle tradice má sníst a vypít hodně. Co nejvíc, protože to údajně dává sílu na celý příští rok.
V pátek a v sobotu se to všechno v klidu vytráví a pak to vypukne naostro. Nedělní tancovačky, muzika, úterní průvody masek, zabijačkové pochoutky, pivo a kořalka, koblihy, boží milosti, pečené husy, vepřové pečínky, kolena, zelí a několik druhů knedlíků. Včetně knedlíků bramborových.
Někde dokonce včetně knedlíků ze syrových brambor, kterým se říká chlupaté a které mohou při vaření dost potrápit.
Ale ode dneška mám proti těmto trablům na blogu návod:
Každá pusa se má lesknout omastkem a každý pásek má být těsný. Tyhle knedlíky to dovedou docela dobře zařídit.
Příště už střídměji, slibuju.
Florentýna
|
|
|
|
|
|
|
|
