✨ Co byste řekli na luxusní kuřecí křídla, jejichž základem je pálivá piri-piri omáčka? Tak přesně takový je dnešní recept, který jsme odkoukali od Stevena Raichlena. 🤠 Jelikož je piri-piri omáčka hlavní složkou marinády, do které se křidýlky nakládají, doporučujeme si ji připravit den předem, aby se všechny chutě krásně rozpustily a propojily. 😇
Maso jsme grilovali v našem oblíbeném grilu Weber Performer, jehož obrovskou výhodou je praktická odkládací plocha, která se vždycky hodí. Co se týče samotného grilování, originál receptu říká, že křídla by se měla grilovat pouze přímou metodou. My jsme to ale trochu zjednodušili a zkombinovali přímou metodu s tou nepřímou. Takže všichni příznivci kuřecích křídel, hurá do akce! 😉 |
