Jan Fabini: Smaltovaná litinová pánev Mattia – recenze od zákazníků a nové možnosti vaření – červen 2026

Litina je sázka na jistotu, ale pokud ji spojíte s moderním smaltem a designem od českých šéfkuchařů, vznikne něco výjimečného. Jan Fabini přichází s pánví Mattia, která sbírá jedničky od zákazníků – chválí rovnoměrný ohřev, schopnost udržet stálou teplotu a šťavnaté výsledky i na křupavé krustě.

Pánev Mattia není jen kuchyňský pomocník, je to investice na léta. Smaltovaný litinový povrch je zdravotně nezávadný, na rozdíl od teflonu zvládá vysoké teploty a navíc se s ním dají kouzlit omáčky z přípeku. Model nabízí tři barevné varianty, je skladem a připravený k okamžitému odeslání. Vývoj trval přes rok, testování vedli šéfkuchaři z Ambiente – výsledek poznáte na první ochutnávce.