Ahoj Mo,

tak se hlásím po 2 týdnech s novým Fitnessníkem, který už budu na 99 % posílat jenom jednou za 14 dní a ne každý týden, jako tomu bylo doteď. Možná mezitím někdy pošlu něco neplánovaně, nicméně potřebuju mít teď víc času na tvoření videoobsahu. Už jsem zahájila nějaké pokusy, ale ještě mi bude asi chvílu trvat, než si vychytám postupy a vznikne něco publikovatelnýho. :) A pojďme na recepty:

Fitness recepty na tento týden

Víš, že z mrkve můžeš připravit jednoduché těsto na fitness vafle bez kynutí a bez másla? Mrkev si obvykle spojujeme se slanými jídly. Já jsem z ní ale zkusila udělat sladké těsto na vafle, na které jsem kromě mrkve použila celozrnnou ovesnou mouku, a bílkoviny jsem navýšila proteinovým práškem. Vznikly výborné a zároveň nízkokalorické vafle, které jsou díky mrkvi i proteinovému prášku dostatečně sladké i bez cukru. Pokud máš mrkvové pyré připravené předem, tak jsou tyto proteinové vafle i velice rychlé. Do 15 minut máš hotovo.

1.	Snídaně/svačina Fitness vafle z mrkve bez másla a cukru
2.	Oběd/večeře Fitness křenová omáčka
3.	Zákusek na víkend Fitness skořicoví šneci

Výživoví šmejdi aneb Jak to chodí v továrně na hubnutí

Minulý týden jsem náhodou narazila na starší článek o jedné nutriční terapeutce, která hledala uplatnění v oblasti výživového poradenství a dostala se do společnosti, která je už mnoho let na českém trhu a tváří se celkem věrohodně a úspěšně. Následně popisuje cestu, jak práce v této společnosti probíhala. Už během prvních pár dnů jí došlo, že rozhodně nejde o žádné pomáhání lidem, ale o tvrdý byznys a co nejvyšší prodej firemních doplňků stravy. Dokonce byla upozorněna na to, že i kdyby věděla, že klientovi může pomoci něco jiného, nesmí mu to nabídnout. I přesto se rozhodla v práci pokračovat a nekalé praktiky v článku popisuje. Neuvádí, o přesně kterou společnost se jednalo, ale na českém trhu existuje takových společností několik, a většinou se vyznačují tím, že jejich hubnoucí programy jsou velice drahé (desítky tisíc). Doufám, že mezi svými sledujícími nemám nikoho, kdo takovým společnostem skáče na špek, i když podle různých diskuzí na internetu je takových lidí opravdu hodně, což mi hlava nebere. Lidi prostě evidentně chcou rychlá řešení, která jim vyluxují peněženku a nedají se dlouhodobě udržet! Celý článek si můžeš přečíst na webu

Nebezpečí keto diety

Keto dieta je stará desítky let a vznikla původně jako léčba epilepsie. Podstatou je téměř nulový příjem sacharidů, který dostává tělo do tzv. ketózy, kdy energie pro tělo vzniká z tuků. Dá se to nazvat jako tuková dieta, protože největší důraz je kladený na příjem tuků a bílkovin je pouze nezbytné množství, protože pokud bude bílkovin moc, tělo si z nich vytvoří sacharidy a nedostane se do ketózy. Ketózy se později začalo využívat pro komerční účely hubnutí a zejména v posledních letech se z toho stal poměrně slušný business postavený na "pytlíčkové stravě", která slibuje rychlý úbytek váhy bez práce a bez jojo efektu, což samozřejmě není pravda. Při keto dietě vždy jako první odchází z těla voda, protože sacharidy na sebe vážou vodu, a jelikož je to poměrně drastická dieta, tak ji ani většina lidí nedokáže dlouhodobě vydržet. Petr Havlíček spočítal, kolik kalorií příjmeš, když se budeš řídit keto dietou postavenou na pytlíčcích a vyšlo mu pouhých 550 kcal! Na tak nízkém příjmu zhubne rychle opravdu každý. Do ketózy se ale dá dostat i z normální pevné stravy, přičemž si zase hodně lidí myslí, že se můžou tlačit bůčkem, sádlem a slaninou a tedy vůbec neřeší, o jaké tuky se jedná, takže si můžou přivodit kardiovaskulární problémy. Další nebezpečí je v rozhození střevního mikrobiomu, protože ketostrava většinou neobsahuje dostatek vlákniny. Každý, kdo je tak odvážný a chce keto dietu zkoušet, by ji měl zkoušet pod dohledem odborníků, a to lékaře a nutričního terapeuta. Více rozebírá Petr Havlíček s Romanem Vaňkem v novém dílu a pokud cvičíš, tak si pusť ještě video na , kde to zase Petr Havlíček rozebírá z hlediska sportování.

Pokud chceš udržitelně a zdravě zhubnout a přitom jíst "normální jídlo", bude ti k tomu stačit moje 📖 kniha Fit bez diet, kde najdeš nejen základy výživy a vyvážné stravy, ale i přes stovku chutných receptů a z nich sestavené ukázkové jídelníčky nejen na hubnutí.

Střípky ze soukromí

1. Narozeniny - Minulý týden jsem měla narozeniny, tak jsme zorganizovali rodinný bowling. Konečně se dá po té dlouhé covidí době zase něco podnikat. A asi jsem byla hodná :D, protože jsem letos dostala nějak moc dárků. Kromě dvou pěkných kytek 3 kuchařky, 1,5 kg bonboniéru belgické čokolády Godiva (ségra mě furt chce vykrmovat) :D, hodně věcí a techniky na focení a natáčení a pak jednoho super pomocníka do kuchyně, o kterém zase příště. PS: 3/4 bonboniéry už je v tahu, ale když víš, jak na to, můžeš jíst čokoládu každý den a nepřibrat, viz návod v mojí knížce. Mrkni kdyžtak na toho čokoládového macka na mém :D
2. Nobu - V pondělí jsem pak slavila jenom s Dannym, využili jsme poukaz do asijské restaurace Nobu, co jsme dostali na Vánoce, každopádně musím říct, že to byl dost propadák na to, že je to drahá restaurace. Interiér žádná sláva, stoly blbě rozmístěné, takže jsme si sedli k sushi baru, byla tam zima z venku z terasy, obsluha pomalá a degustační menu bylo pro mě o ničem. K ničemu nebyla příloha, kromě pár kousků sushi, což bývá normální u degustačního menu, ale jíst jen skoro samé syrové ryby fakt není velký zážitek. Kdybych věděla, že to bude „keto menu“ :D, tak si radši objednám víc „normálních jídel“, ale to by mě asi taky nijak neodstřelilo. Jediné, co bylo fakt dobré, byl dezert. Jelikož to menu stálo 150 dolarů na osobu, tak samozřejmě za takovou pálku očekáváš všechno stoprocentní a chceš si fakt pochutnat, že? Takže Nobu se vyhni obloukem a pokud chceš aspoň interiérový zážitek a lepší chutě, tak rozhodně lepší luxusní asijská restaurace je Sasazu v Praze.
3. Další únikovka - Po večeři jsme se vydali využít další poukaz, který mi Danny dal už před rokem, a to na únikovou hru, protože ty hraju hrozně ráda, ale nějak jsme se tam dřív nedostali. Oni tady totiž mají trochu jiný systém, než je v Česku. Tady se neplatí za místnost, ale za osobu, takže ti tam klidně můžou dát nějaké cizí lidi. Proto jsme věděli, že si to nemůžeme rezervovat, ale jít tam až později večer těsně před začátkem nějaké hry, pokud online bude celá místnost ještě prázdná. A to se nám podařilo, takže jsme hráli sami 2. Bylo to téma „Tajemný trh“ a musím říct, že to bylo fakt docela těžké, takže jsme museli použít poměrně hodněkrát nápovědu, nicméně mají to tady perfektně technicky udělané. Celá hra měla 4 sekce (místnosti), první jsme museli najít klíč k obchodu s kořením, pak jsme museli sestavit mapu, která nám napověděla, jak otočit hlavy zvířat na dřevěných dveřích, čímž se otevřeli dveře od výtahu, pak jsme museli rozluštit, jak ten výtah otevřít a pak nás to dovedlo do poslední místnosti, kde byla jaderná hlavice a tu jsme museli deaktivovat zase sadou několika úkolů. Zpětně to zní docela jednoduše, ale když se tam dostaneš, tak vůbec nevíš, co máš dělat a co je cílem. Dohráli jsme to, ale museli nám dát 10 minut navíc, a došli jsme dom až před půlnocí úplně mozkově vyflustnutí. :D

Trocha motivace na tento týden

"Pamatuj, že můžeš začít pozdě, můžeš začít znovu, můžeš si být nejistá, můžeš měnit jednání, můžeš zkoušet a selhávat, a přesto nakonec uspět!"

Ztrátě špeků zdar ;)

Olga
BAJOLA ✌ Fit bez diet

Toto je obchodní sdělení. Odesílatelem je Olga Bajková Brown, Teličkova 6, Přerov, IČ: 75959844. Tuto zprávu dostáváš, protože ses přihlásil/a k odběru informací nebo jsi zakoupil/a můj produkt na webu www.bajolafit.cz anebo jsi udělalil/a souhlas v rámci soutěže. Pokud už ode mě nechceš dostávat žádné info, můžeš se z odběru .