Ahoj Mo,

v předchozích mailech jsme si vysvětlily, že i když má tuk víc než 2× víc kalorií než bílkoviny a sacharidy, tak není dobrá strategie tuky ze stravy vypustit úplně, protože mají vliv na vstřebatelnost vitamínů, hormony i mozek.

Ovšem není tuk jako tuk!

I když energeticky je každý 100% tuk stejný, tak není stejné, jaké přesně mastné kyseliny obsahuje a jak působí na tělo ve vyšších dávkách.

Nejhorší variantou tuku jsou trans mastné kyseliny, které vznikají hlavně průmyslově - ztužováním tuků. Vyrábí se proto, aby zlepšovaly strukturu a trvanlivost potravin. Přidávají se hlavně do polotovarů, pečiva, cukrovinek a můžou být i v margarínech. Trans tuky působí negativně na cévy, zvyšují rizoko diabetu, obezity, rakoviny a alergií. Takže na ty nejvíc bacha!

A co takový bůček, kačena, uherák nebo máslo? To jsou živočišné potraviny, které mají vysoký obsah nasycených mastných kyselin. V přiměřeném množství nasycené mastné kyseliny nejsou problematické, ale ve vysokých dávkách můžou mít negativní vliv na cévy, které ucpávají cholesterolem, a to následně vede ke kardiovaskulárním onemocněním.

Nasycených mastných kyselin přijmeš habakuk už jen v mase a mléčných výrobcích, natož si ještě přikládat pod kotel takovými mastnými bombami, i když souhlasím, že je to prostě bašta.

Jestli nechceš, aby tě v šedesáti klepla pepka, vyhýbej se obloukem trans tuku, nadměrnému příjmu nasyceného tuku a pořádně čti obaly!

Oukej a které tuky jsou teda nejlepší?

Nenasycené! A to hlavně Omega 3 a Omega 6 mastné kyseliny, které najdeš převážně v těchto potravinách:

• ryby (zj. mořské) a mořské plody
• vejce
• avokádo
• olivy
• rostlinné oleje (zj. olivový, řepkový, sezamový, avokádový)
• ořechy a semínka

A když už jsme u těch ořechů, stačí, když prdneš pár kousků do každé sladké snídaně nebo svačiny společně s ovocem a tuky máš vyřešené. ;)

A pokud bys je chtěl/a koupit výhodně, protože to není zrovna levná záležitost, doporučuju malý rodinný český e-shop VitalCountry. Mají opravdu dobré ceny a obzvlášť při vánočním pečení dost ušetříš.

Doporučuju tyto ořechy

Ztrátě špeků zdar ;)

PS: Pozor ještě na kokos, kokosový olej a kakaové máslo, i když jsou rostlinné a mají jisté výhody, obsahují taky hodně nasyceného tuku.

Olga
BAJOLA ✌ Fit bez diet

Toto je obchodní sdělení. Odesílatelem je Olga Bajková Brown, Teličkova 6, Přerov, IČ: 75959844. Tuto zprávu dostáváš, protože ses přihlásil/a k odběru informací nebo jsi zakoupil/a můj produkt na webu www.bajolafit.cz anebo jsi udělalil/a souhlas v rámci soutěže. Pokud už ode mě nechceš dostávat žádné info, můžeš se z odběru .